Surutka je jedan od najvećih rezervoara najkvalitetnijih proteina. Ona nastaje u procesima proizvodnje sira i najvažniji je sporedni proizvod industrije mleka. Pored proteina, neobrađena surutka sadrži i masti, laktozu i druge supstance. Sirova surutka se dalje obrađuje u cilju dobijanja nekoliko različitih vrsta proteina surutke – koncentrata, izolata i hidrolizata.

Koncentrati proteina surutke, pored velike količine proteina (preko 70%), sadrže i masti i laktozu. Neki od njih sadrže veće količine imunoglobulina od drugih.

Izolati proteina surutke, sadrže još veće procente čistog proteina (preko 80%) uz minimalne količine masti i laktoze.

Hidrolizati proteina surutke sadrže molekule proteina degradirane do peptida. Na taj način se obezbeđuje njihovo lakse varenje i apsorpcija.

Proteini surutke su bogati nutrijentima koji stvaraju glutation, aminokiselinu sa jakim antioksidativnim delovanjem. Zato se proteini surutke preporučuju u ishrani svih starosnih kategorija, a po istraživanjima, mogli bi imati i imunomodulatorno i anti-kancerogeno delovanje.

Proteini surutke su posebno popularni među profesionalnim sportistima i rekreativcima, zbog visokog sadržaja aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), koje su neophodne za normalni rast i povećanje mišićne mase. Obično se preporučuju sportistima kod kojih je snaga glavna performansa, a uzimaju se posle rekreacije ili treninga, ili uveče pre spavanja. Smatra se da visoka koncentracija aminokiselina u ćelijama (nastalih degradacijom proteina i apsorbovanih u ćelije), podstiče sintezu i smanjuje razgradnju mišićnih proteina.

Nema zabeleženih neželjenih reakcija upotrebe proteina surutke, ali kod osoba koje su preosetljive na proteine mleka, mogu se javiti simptomi alergijske reakcije. Ukoliko se koriste u većoj količini od preporučenih i tokom dužeg perioda, proteini surutke mogu oštetiti bubrege i jetru. Zato se ne preporučuje primena kod osoba preosetljivih na proteine mleka, kao ni kod osoba sa oboljenjima bubrega i jetre. Neželjene interakcije sa lekovima, dijetetskim suplementima, biljkama ili hranom, nisu zabeležene.

Koncentrat proteina surutke

5 Stars Whey Protein u 24 g proteina objedinjuje koncentrat proteina surutke (89%), izolat proteina surutke (5%) i hidrolizovani protein – peptide surutke (6%).

Izvanredan odnos kvaliteta i cene u izuzetno praktičnom pakovanju pruža:

• 24 g prvoklasnog proteina surutke
• prirodni izvor aminokiselina i BCAA
• izuzetno brza apsorpcija – izuzetno brz oporavak
• lakorastvorljivu (bez grudvica) instant formulu

Kome je namenjen protein surutke

• početnicima, aktivnim i rekreativnim sportistima
• osobama na dijeti za redukciju telesne mase
• osobama koje žele da poboljšaju mišićnu masu
• osobama koje žele da povećaju unos proteina u svakodnevnoj ishrani

Preporučeno doziranje i način upotrebe

Pomešati sadržaj 1 dozirne merice (32 g) sa 250 ml hladne vode. Kao dodatak ishrani uzimati jedanput dnevno. Na dan treninga 30 minuta nakon vežbanja, a ostalim danima nakon buđenja.

Preporuke za doziranje su različite. Sportisti koriste proteine surutke kao proteinske dodatke i uzimaju 10-25 g dnevno, a ponekad i veće doze. Referentni dnevni unos proteina za odrasle je propisan na 50 g (oko 2 doze). Američki Food and Nutrition Board sa Institute of Medicine’s, preporučuje za starije od 18 godina dnevni unos proteina između 10 i 30% od ukupnih dnevnih energetskih potreba, odnosno 56 g dnevno za muškarce i 46 g dnevno za žene. RDA (preporučen dnevni unos) za sportiste u sportovima mišićne snage i izdržljivosti je 1,6 g/kg telesne mase, a za sportove izdržljivosti (aerobne) oko 1,3 g/kg telesne mase dnevno

Članak WHEY PROTEIN 3KG se pojavljuje prvo na AMG Sport Nutrition.

Pre upotrebe dobro promućkajte. Uzmite 1 porciju = 20 ml (pogledajte mernu posudu) dnevno, odmah nakon treninga. Možete popiti ne razblaženo ili možete pomešati sa vodom. Ne pijte Beef Amino Liquid direktno iz boce.

Članak BEEF AMINI LIQUIDE 1L se pojavljuje prvo na AMG Sport Nutrition.

Dobijeni izolat proteina surutke prolazi dodatnu obradu poznatu kao mikrofiltracija sa unakrsnim protokom kako bi se dobio čistiji protein od koncentrata surutke, sa većom biološkom vrednošću. Kod proteina Tesla Iso Zero 100, procesom odvajanja proteina od masti, holesterola i laktoze, dobijen je visokokvalitetan protein sa 0 gr. ugljenih hidrata, šećera i masti, i 90% čistog izolata surutke.  Ovakav protein će pomoći u održavanju niskog nivoa telesne masti, a istovremeno će pomoći u izgradnji mišićne mase.

Pomešajte 1 mericu praha (30 g) sa 300 ml vode, mleka ili jogurta. Dobro protresite šejker i konzumirajte odmah nakon treninga. Za optimalan rezultat, uzmite 1-2 doze dnevno, čak i kada su dani odmora.

Tesla Iso Pro je dostupan u ukusu čokolada.
Pakovanje 2000gr.

Nutrition Facts

Serving Size: 1 scoop (30 g) Servings Per Container: 66

Ingredients: Protein Matrix [Lactose free Whey Protein Isolate, Lactose free Hydrolyzed Whey Protein Isolate, BCAAs (L-Leucine, L-Valine and L-Isoleucine as free amino acid form)], Skimmed cocoa powder, flavourings, emulsifier (sodium carboxy methylcellulose), sweetener (sucralose), vanilla crystal.

Članak ISO ZERO 100 2KG. se pojavljuje prvo na AMG Sport Nutrition.