Proteini surutke se sastoje od biološki visokovrednih proteina i proteina koji imaju različite frakcije. Osnovni proteini surutke su beta- i alfa- laktoglobulini, dva mala globularna proteina koji čine 70-80% ukupnih proteina surutke. U manjim količinama su prisutni i imunoglobulini IgG, IgA i IgM, posebno IgG, glikomakropeptidi, goveđi serum albumin, laktoferin, laktoperoksidaza i lizozim. U surutki se nalaze i manji peptidi koji nastaju iz različitih proteina tzv. Biopeptidi. Proteine surutke karakteriše visok sadržaj esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina.
Svojom visokom biološkom vrednošću i brzom apsorpcijom, Whey koncentrat proteina surutke omogućiće efektivan oporavak mišića nakon treninga, te stimulisati izgradnju mišićne mase onemogućavajući katabolizam. Proteini surutke su odličan izvor BCAA (esencijalne aminokiseline razgranatog lanca) koje pored uloge u sintezi proteina imaju značajnu energetsku ulogu.
Koncentrat proteina surutke dobijen cros-flow mikrofiltracijom je prava poslastica za vaš organizam nakon dobro odrađenog treninga. Na ovaj način dobijeni proteini su pošteđeni denaturacije, čime je osiguran unos očuvanih proteina, a takve će vaš organizam najbolje iskoristiti.
Pored pozitivnog uticaja na izgradnju mišića proteini surutke deluju i antimikrobno i imunomodulatorno, a mogu imati i antioksidativni efekat.
Sastojci: koncentrat proteina surutke (mleko); kakao u prahu sa niskim sadržajem masnoće(6%); pojačivač arome – glicin; emulgatori – lecitin iz soje, natrijum-karboksimetilceluloza; arome; biljna ulja – trigliceridi srednjeg lanca (MCT) iz kokosovog ulja; kuhinjska so; vanila kristal; zaslađivač – sukraloza.
Upozorenja: Ne preporučuje se primena kod osoba preosetljivih na proteine mleka i soju, kao ni kod osoba sa oboljenjima bubrega i jetre. Preporučena dnevna doza se ne sme prekoračiti. Napomene: Dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu. Čuvati van domašaja dece.
Informacije o alergenima: Sadrži mleko i soju. Proizvedeno u pogonu u kome se prerađuju mleko, soja, jaja i jezgrasto voće.
Nutritivne informacije:
|
Nutritivna vrednost |
Na 100 g |
1 doza* |
% RU/ 30 g |
|
Energijetska vrednost |
1709 kJ/405 kcal |
513 kJ/122 kcal |
6 |
|
Proteini |
74 g |
22 g |
44 |
|
Ugljeni hidrati -od toga šećeri |
5,8 g 3,3 g |
1,7 g 1,0 g |
1 1 |
|
Masti -od toga zasićene |
9,9 g 7,1 g |
3,0 g 2,1 g |
4 11 |
|
So |
0,09 g |
0,027 g |
0 |
RU- referentni unos za odrasle; 1 doza⃰ : 30g praška sa 250 ml tečnosti
