fbpx

AMERIČKE PROTEINSKE PALAČINKE – BEZ BRAŠNA

AMERIČKE PROTEINSKE PALAČINKE – BEZ BRAŠNA

Američke palačinke se razlikuju od klasičnih. Tekstura im je vazdušasta, ređaju se jedna preko druge, a zatim se prelivaju omiljenim prelivom.

A sada, imamo dobre vesti za vas ako ste među mnogobrojnim ljubiteljima palačinki!

Palačinke više nisu kalorijska bomba od ugljenih hidrata, već poslastica koja pruža gomilu proteina i crpi svoju dozu šećera isključivo iz voća.

Zato nije čudo što su upravo one napravile toliki boom i postale popularne, jer su ukusne i drže nas sitim satima!

Iako još uvek možda nekome zvuči čudno staviti zdravo i palačinku u jednu kategoriju, tu smo da uz par jednostavnih promena dokažemo suprotno.

Sastojci (za 2-3 američke palačinke):

  • 3 belanceta
  • 1 merica proteina ( 30gr ukus po želji )
  • 60 ml vode
  • 1/2 kašičice cimeta

Priprema:
Spremite što manji tiganj, podmažite kokosovim uljem i upalite ringlu da se zagreje. Belanca mutite mikserom 1 minut, a zatim dodajte cimet. Isključite mikser, pa sipajte protein  i promešajte ručno. Zatim lagano dodajte vodu, promešajte jos malo i upalite mikser. Mutite jos 1 minut i smesa je spremna za prženje.
Sipajte deo smese u tiganj, da bude debljine oko pola cm, i prekrijte providnim poklopcem, kako biste mogli da pratite napredak. Nema potrebe pržiti sa obe strane zahvaljujući poklopcu.
Kada se palačinka odvoji od tiganja, otklopite, stavite tanjir preko, a zatim okrenite da spadne.
U zavisnosti od veličine tiganja, ispadnu oko 2-3 palačinke.

Ideje za namaz:
Od orašastih plodova – u dve kašike putera od kikirikija, dodajte malo bademovog mleka ili vode, kako bi se dobila kremasta struktura.
Voćni- Ispasirati ili prokuvati željeno voće i preliti preko palačinki.

Izvor: https://www.naturoza.rs/proteinske-palacinke-bez-brasna/img_8762/

[Total: 1    Average: 5/5]

Share this post